24 janvier 2008
La galette charentaise
Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de farine (en prévoir une poignée supplémentaire pour étendre la pâte) 65 g de beurre pommade coupé en morceaux 1 œuf 1 jaune d’œuf (dorure) 50 g de sucre semoule 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 cuillère à soupe...